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26년 요리사의 새로운 맛 ‘낙지 부대전골’
26년 조리경력의 김용산 대표. 자체 개발한 소스와 육수로 낙지요리와 부대찌개 도전일교차가 큰 요즘 따뜻한 국물요리가 부쩍 생각난다. 남녀노소 가리지 않고 무난하게 즐겨먹는 국물요리 중 하나인 부대찌개는 우리나라 대표 외식메뉴다. 서양 햄과 동양 찌개문화의 콜라보 부대찌개는 한국의 전통 맛과 미… - 2017-02-16
풍광 좋은 계족산 중턱에서 먹는 오리로스구이 ‘천개동 농장'
30년 전통 오리로스 대청호 최고 맛집으로 유명. 드라이브. 가족 외식 인기계족산 중턱에 오리로스구이로 유명한 곳이 있다. 굽이굽이 돌아가는 대청호수의 잔잔한 물결을 바라보며 달리다 보면 대청호생태체험관이 있는 동명초등학교 삼거리가 나온다. 이곳에서 좌회전을 해 3km 정도 산속으로 오르다보면… - 2017-02-13
한국건강관리협회 대전충남지부, 매월 1회 일요일 건강검진
한국건강관리협회 대전충남지부(원장 나성일)는 오는 12일 일요일 건강검진을 실시한다고 밝혔다.매월 1회씩 실시하고 있는 일요일 건강검진은 바쁜 일상과 직장 업무로 건강검진을 받기 어려운 고객들을 위해 종합건강검진과 국민건강보험공단 검진(1차검진, 국가 암 검진, 생애전환기), 예방접종 등을 오… - 2017-02-09
게비온 월드 '조형물을 이용한 게비온‘ 특허
돌이좋은 사람들 게비온 월드 '조형물을 이용한 게비온 특허’ 받아 다양한 시공 연출지역 개비온 시공분야 선두기업인 게비온 월드(대표 송근직)가 최근 ‘조형물을 이용한 게비온 특허’를 받아 향후 게비온(Gabion)시공에도 다양한 변화가 예상된다.이번 특허는 기존 철망태에 열선을 중간에 넣어 각… - 2017-02-09
수구레전골 수구레국밥에 반하다
대전 수구레맛집. 신성동 장터 수구레국밥, 가장동 수구리 원조 풍년식당최근 각종 방송에서 수구레에 관심이 높아지면서 수구레 국밥과 수구레 전골 등이 새삼 화제로 떠오르고 있다.수구레는 국밥처럼 끓여서 말아 먹거나 전골과 볶음은 식사로도 좋지만 술안주로도 손색이 없다. 수구레는 소의 가죽과 살사… - 2017-02-08
다문화가정고향보내기운동본부, 무료급식 봉사
다문화가정고향보내기 운동본부, 다문화 가족과 동구 어르신 초청 급식제공 봉사 다문화가정고향보내기 운동본부(이하 다고운, 회장 조성옥) 7일 오전 11시 부터 13시까지 대전 동구 용전동 소재 활어회 무한리필전문점 공동어시장 용전점에서 다문화 가족과 동구 거주 어르신 200여명을 초청, 급식제공 봉… - 2017-02-07
보건복지인력개발원 대전교육센터 사회복무요원 직무교육 수료
한국보건복지인력개발원(원장 최영현) 대전교육센터는 올 해부터 대전사회복무교육센터에서 대전교육센터로 센터명이 변경되었다고 밝혔다. 이는 지역주민과 보다 적극적으로 소통하고자 하는 넓은 의미의 교육실천 취지로 보인다.대전교육센터 첫 교육은 지난 1일부터 3일 동안 보건복지분야 사회복무요… - 2017-02-04
한국보건복지인력개발원 대전교육센터 대전요양원과 업무협약
한국보건복지인력개발원(원장 최영현) 대전교육센터는 대전요양원과 2월 3일 사회복무요원 직무교육의 효과적인 운영 및 상호협력을 목적으로 업무협약(MOU)을 체결하였다.이번 업무협약은 ▲사회복무요원의 현장실습 지원강화 ▲사회복무요원의 직무교육을 위한 강사 협력 ▲사회복무인재 양성을 위… - 2017-02-04
천안 줄서서 먹는 수중숙성 한우집, 꽃핀 한우
수중숙성 한우로 유명. 저녁시간 대기번호표 받고 기다려야 먹을 수 있는 집‘한우에 꽃이 피었습니다.’천안에서 아주 특별한 한우를 만날 수 있다. 바로 차가운 물속에서 한 달 동안 묵히는 수중숙성((Ice-Water aging)한우로 전국적인 유명세를 타는 곳이 있다.충남 천안시 서북구 성정동에 있는 ‘… - 2017-02-04
시원하고 숙취해소 최고인 ‘백합탕’
우윳빛 국물 맛이 개운한 조개의 지존 백합탕. 미식가들만 찾는 곳조개의 지존, 조개의 여왕으로 불리는 백합과 쓰러진 소가 먹으면 벌떡 일어난다는 낙지를 동시에 즐길 수 있는 곳이 있다. 대전시 서구 선화동에 있는 낙지마을은 전지영, 박지산 부부가 13년 동안 백합탕과 낙지볶음으로 맛과 함께 건강까지… - 2017-01-30
이젠 활어회도 무한리필 시대
1인 2만3천원 무한리필 활어회. 가족외식 랍스타 코스요리 인기무한리필이 대세다. 평소에 쉽게 먹을 수 없는 값비싼 음식들을 무한대로 먹을 수 있다는 장점에 각광받고 있다. 대전에도 신선한 활어회를 무한리필로 즐길 수 있는 곳이 탄생했다.대전시 동구 용전동에 위치한 ‘공동어시장’은 1인 2만3000원… - 2017-01-25
한식대첩4 유지상의 ‘위너셰프 프로젝트’ 참가자 모집
외식 창업을 희망하는 사람들이 6개월 동안 메뉴 컨설턴트 등 외식마케팅 전문가들의 훈수를 받으며 운영해 볼 수 있는 식당 창업 인큐베이팅 센터가 등장한다. 특히 이곳은 미리 한식이나 일식, 양식 등 원하는 메뉴를 마음대로 골라 할 수 있는 전천후 주방시설을 갖춘데다 체험기간 6개월 내내 임대보증금 등… - 2017-01-23
[부음] 전명자 대전서구의회 의원 부친상
▲전명자 대전서구의회 의원 부친상=23일(월)별세, 발인: 25일(수) 오전 7시30분, 빈소 : 대전 건양대병원 장례식장 특102호실, 연락처 : 010-8818-5374 - 2017-01-23
[결혼] 임종식 전 대전MBC 편성제작국 부국장 여혼
▲임종식 전 대전MBC편성제작국 부국장 여혼(소진 양) = 2월 5일 오후 3시30분 더 베일리 하우스 논현 2층 채플 홀(서울시 강남구 논현동 54-4) 임종식 국장 연락처 010-6406-8665 - 2017-01-23
김우영 한국문화해외교류협회 대표 취임식 성황리 개최
김우영 제5대 한국문화해외교류협회 대표 취임식이 21일 대흥동 크로스로드에서 열렸다. 이날 취임식에는 전국의 회원 100여명이 참석한 가운데 다양한 행사와 함께 펼쳐졌다. 이날 김우영 대표는 2017년 전국의 새 임원진에게 위촉을 수여했다. 그리고 협회에서 매년 수여하는 해외문학상에는 대전의 심은… - 2017-01-22
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