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소시모. '우리농산물 이용 건강식단 보급 요리대회'
이진형,이서구.권상찬.이채령.쌈소리나가족 으뜸상.영양만점상 등 수상소비자시민의 모임 대전지부(회장 안경자)는 10일 오후 2시부터 대덕대학교 정곡관 학생식당에서 제1회 우리농산물을 이용한 건강한 식단보급 요리대회 일명 '냉장고를 털어라 가족요리경연대회'를 개최했다.이번 대회는 대전에서 처… - 2016-12-11
연말연시 숙취 책임지는 ‘대전 10대 해장국’
한해를 보내는 아쉬움을 달래기 위한 연말 송년회가 한창이다. 지난 1년을 돌아보고 다가오는 한해를 준비하는 송년회는 불경기 한파가 몰아쳐도 어김없이 이어진다. 송년회는 통과의례와 같이 회식 등 각종 술자리 모임이 이어지기 마련.술은 스트레스를 해소하고 인간관계를 원활히 하는 역할을 하지만, 술… - 2016-12-09
대전사회복무교육센터, 2016 통합워크숍 개최
한국보건복지인력개발원(최영현 원장) 대전사회복무교육센터는 8일 대전사회복무교육센터 직무교육장에서 우수외래강사, 현장실습기관, 모범사회복무요원이 참석한 가운데 2016년도 통합워크숍 개최했다.워크숍에서는 우수외래강사와 우수 현장실습기관의 사례발표와 더불어 모범사회복무요원의 소감… - 2016-12-09
가성비 좋은 착한 가격의 ‘장패삼겹살’
가성비 좋은 착한 가격의 장패삼겹살 등 가족외식, 각종 회식에 인기어느 덧 한해를 마무리하는 연말이다. 이맘때면 가족외식을 물론 직장회식, 동창 모임, 계모임 등 다양한 연말회식이 많아진다. 삼겹살은 가족외식과 회식자리에 가장 많이 찾는 국민음식이다. 노릇하게 구운 삼겹살에 소주 한잔은 누가 뭐래… - 2016-12-03
대전 서구새마을부녀회 사랑의 '김장나누기 봉사' 마쳐
대전시 서구 새마을부녀회(회장 박순자)는 지난달 7일부터 30일까지 관내 23개동 김장나누기 봉사 행사를 모두 마쳤다고 1일 밝혔다.지난달 30일 둔산3동을 끝으로독거노인 등 소외된 이웃과 함께하는 사회를 만들기 위해 마련된 이번 행사는 서구 23개동 새마을부녀회원 1000여 명이 참가해 독거노인, 다… - 2016-12-01
대전시립제2노인전문병원 '신나는 예술여행'
대전광역시립제2노인전문병원(이사장 박태건)은 지난 29일 오전 병원 지하 1층 강당에서 ‘펀펀 음악교실’과 ‘재즈 스토리’ 밴드 공연을 무대에 올렸다.이 밴드 공연은 문화체육관광부와 기획재정부 복권위원회가 함께하는 복권기금 문화 나눔 사업의 일환으로열렸다. 문화소외지역(의료시설)을 직접… - 2016-12-01
지족역,금강사랑 그림그리기 대회 입상작 전시회 개최
대전도시철도공사 지족역(역장 김성흠)은 지난 29일부터 12월 20일까지 자족역에서‘금강사랑 그림그리기 대회 입상작 전시회’를 열고 있다. 전시 되는 그림은 2016년 금강유역환경청에서 주최한「2016 금강사랑 그림그리기 대회」에서 대상을 수상한 ‘금강의 가을’등 총 15점이다. 김성흠 지족역장… - 2016-12-01
백화점 품격 살리는 화려한 초밥의 향연 ‘시젠’
다양한 40여종 일본 정통스시의 맛 ‘시젠‘ 신세계백화점 충청점 입점스시(sush寿司)는 우리말로 ‘초밥’이라 불리지만 그 속에 담겨 있는 요리의 다양성과 고유한 풍미로 우리나라에서도 마니아가 적지 않다. 하지만 매장마다 가격, 재료의 질, 양 등이 각양각색으로 제공되기 때문에 믿고 먹을 수 있… - 2016-11-30
대전 최고 칼국수 맛 ‘동원칼국수’
21년 동안 칼국수, 두부두루치기로 전국 미식가들 호평 받는 곳한국 사람들에게 가장 친근한 면 음식을 꼽으라면 칼국수, 라면, 냉면을 꼽을 수 있다. 그 중 칼국수는 밀가루를 반죽해 칼로 가늘게 썰어 국물에 끓여내는 조리방식으로 다양한 맛을 내는 국민음식이다. 특히 대전하면 칼국수의 도시다. 역사와 전… - 2016-11-26
2016 저염味食 시범학교 사업평가회 개최
충남대학교 식품영양학과 김미리 교수(유성구 어린이급식관리지원센터장/(사)식생활교육대전네트워크 상임대표)는 25일 구르메에서 ‘2016 대전광역시 건강음식 보급 및 육성사업’으로 수행한 ‘저염味食 시범학교’ 에 대한 사업평가회를 개최하였다.이번 평가회는 지난 6월, 공모 후 심사를 통해 선… - 2016-11-25
대전시립제2노인전문병원 '신나는 예술여행'
대전광역시립제2노인전문병원(이사장 박태건)에서는 24일 오후 3시 병원 지하 1층 강당에서 ‘연이와 야생소년’ 뮤지컬 공연이 펼쳐졌다.이 공연은 문화체육관광부, 기획재정부 복권위원회에서 후원을 받아 ‘공연배달서비스 간다’ 주관처로, 문화소외지역(의료시설)을 직접 찾아가 대상자 맞춤형 프로… - 2016-11-25
유기농.친환경 자연주의 이태리 레스토랑 ‘사누스’
자연주의 레스토랑 사누스.대전 최대수제맥주전문점최근 편안하고 여유 있게 즐길 수 있는 트라토리아(Trattoria) 레스토랑이 핫 플레이스로 떠오르고 있다. 트라토리아는 이탈리아어로 지방음식을 파는 아담하고 편안한 식당을 뜻하는 이탈리아 서민적인 레스토랑이다. 대전시 유성구 지족동에 있는 ‘… - 2016-11-22
한국산 만능소스 효모로, 인도네시아 식품박람회에서도 현지인 입맛 사로잡아
화학첨가물 없는 건강한 식문화에 앞장서는 ㈜효모로에서 인도네시아 현지 대형유통업체인 PT. Delisari Nusantara의 초청을 받아 인도네시아 식품박람회인 SIAL Interfood 2016에 참여했다.올해 16회를 맞이하는 박람회는 세계 최대 식품박람회 네트워크를 보유한 SIAL Group과 인도네… - 2016-11-17
어머니 손맛의 집밥이 그리울 때 ‘알 품은 감자탕‘
우명동 친정집에서 농사지은 농산물로 집밥 만들어. 5천원 착한 가격대부분의 직장인들은 매일 점심시간이 다가오면 ‘오늘은 또 뭘 먹지‘ 라는 고민에 휩싸이게 된다. 항상 먹는 것이 거기서 거기고 특별히 입맛을 당길만한 메뉴를 찾기가 쉽지 않기 때문이다. 특히 모두의 입맛이 제각각일 때, 이 메뉴 하나… - 2016-11-17
도시철도공사 지족역. 북부소방서와 화재예방 캠페인
대전도시철도공사 지족역과 대전북부소방서는 지난 7일부터 15일 까지 지족역에서 겨울철 화재예방과 시민안전의식 고취를 위한 소방 활동 사진전시회와 화재예방 캠페인을 실시했다. 이번 행사는 불조심 강조의 달을 맞아 겨울철 화재에 대한 경각심을 향상하고 안전문화 분위기조성과 주택용 소방시설설… - 2016-11-16
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