전체기사
식품 화학첨가물 꼭 먹어야 하나
'옥시 가습기 살균제’ 파문으로 온 나라가 시끄럽다. 인체 유해성분이 포함됐다는 의혹은 식품첨가물도 예외일 수 없을 것이다. 최근 한 조사에서 식품에 대해 불안감을 가장 크게 느끼는 요소는 환경호르몬이나 농약이 아닌, 식품첨가물인 것으로 나타났다고 한다. 우리가 이렇듯 알게 모르게 매일 섭취하고… - 2016-09-22
한국건강관리협회 한남대에서 건강증진 캠페인 실시
한국건강관리협회 대전충남지부(본부장 배기웅)는 20일 “건강이 스펙이다! 식사는 균형있게, 운동은 꾸준하게!” 라는 슬로건으로 한남대학교에서 대학생 및 교직원 200여명을 대상으로 건강증진 캠페인을 실시했다.이번 캠페인은 허리둘레 측정과 체성분 검사를 통한 개인에게 올바른 운동처방과 금연,… - 2016-09-21
얇디얇은 피, 겉도 속도 정직한 '옛날 손 만두'
오직 한 가지 만두로 고객마음 사로잡아. 내 가족이 먹는다는초심 잃지 않아 인기조석으로 찬바람이 부는 이맘때면 출출할 때 간단한 요깃거리가 생각난다. 때론 입맛이 없을 때 찾게 되는 음식이 대표적인 서민음식 만두다. 간편하고 든든해서 남녀노소를 불문하고 간식 겸 끼니대용으로 찾는 일도 잦다. 이런… - 2016-09-21
손목 시큰한 손목터널증후군 예방하려면
# 50대 주부 김 모씨는 평소 손목이 시큰하며 손가락 끝까지 저릿한 느낌이 있었으나, 가볍게 생각해 무심코 넘겼다. 그런데 추석연휴를 맞아 명절 음식 준비에 손님까지 치루느라 무리한 탓인지 가벼운 주먹도 쥐지 못할 만큼 극심한 통증이 왔다. 결국 병원을 찾은 김 씨는 수근관증후군(손목터널증후군; C… - 2016-09-20
아토피 피부염의 증상과 치료
4살 아이를 둔 김 씨는 아이의 피부 때문에 고민이다. 엉덩이 아래쪽 접히는 부분이 습진처럼 뻘겋게 올라오더니 진물이 나고, 시간이 지나자 피부가 우둘투둘 거칠어졌다. 아이는 가려움증으로 밤잠을 설치고, 이러한 증상은 주기적으로 반복해 일어났다. 병원에서의 진단은 아토피 피부염. 그런데 목욕부터… - 2016-09-20
‘용감한 형제’가 만들어낸 중국 요리. 김사부’(金師父)
10년 중식요리 경력 김경대.김경호 형제 요리사의 젊은 요리 인기 중국요리는 누구나 한번쯤은 먹어본 음식이다. 중국집은 어디 지역이든 흔하게 볼 수 있는데 그 경쟁 역시 치열하다. 최근에는 기존 배달위주의 동네 중국집과는 달리 차별화 된 중국집이 뜨고 있다. 대전시 중구 문창동에 있는 ‘김사부’(金師… - 2016-09-13
대전시 추석 연휴 식품안전상황실 가동
대전광역시(시장 권선택)는 추석 연휴기간(9.14∼9.18) 동안 귀성객 및 시민의 식품 관련 불편사항 처리를 위해 시청과 각 구청 위생부서에 식품안전 비상근무 상황실을 운영한다고 11일 밝혔다.비상근무는 6개 반 12명(시․구별 각 1개 반)으로 식중독 의심환자 발생 시 비상연락 체계를 가동해 신속히 조사… - 2016-09-12
전화 한통으로 믿고 주문하는 전통떡집 3選
‘한가위 송편 우리가 책임집니다.’민속명절 추석이 며칠 안 남았다. 송편은 대표적인 추석음식이지만 온 가족이 송편을 빚고 꿀·밤·깨·콩을 넣고 솔잎을 깔아 맛으로만 먹은 것이 아니다. 후각적 향기와 시각적인 멋도 즐겼다. 그야말로 정을 느낄 수 있는 음식이다, 떡은 흔히 명절이나 특별한 행사가 있… - 2016-09-09
대전사회복무교육센터 사회복무제도 홍보
한국보건복지인력개발원(원장 류호영) 대전사회복무교육센터(이하 대전센터)는 7일 제17회 사회복지의 날을 맞아 충남 공주 고마센터에서 충청남도 사회복지의 날 행사에 참석하여 홍보부스를 운영했다고 밝혔다. 이날 대전센터는이날 제17회 사회복지의 날 행사에서 한국사회복지협의회장상으로는 윤영… - 2016-09-09
충남 농관원, 농산물 부정유통 방지 캠페인
국립농산물품질관리원 충남지원(지원장 김기주, 이하 충남농관원)은 추석 명절을 앞두고 특별사법경찰관 및 명예감시원 20명 합동으로 MOU전통시장인 중리시장과 문창시장에서 부정유통 방지 캠페인을 실시하였다.충남농관원 관계자는 MOU전통시장 상인과 만남의 날을 실시하고 책임담당 명예감시원… - 2016-09-06
환절기 탈모 유전적 요인 외 호르몬·스트레스도 주원인
환절기, 나도 털갈이? 계절의 변화에 따라 머리카락도 변화더위가 한풀 꺾이며 선선한 바깥바람이 가을의 움직임을 알리고 있다. 계절의 바뀜에 따라 나무와 꽃은 다른 색으로 물들고 동물도 옷 갈아입듯 털갈이를 하는데, 사람도 동물처럼 심하지는 않지만 털이 갑자기 많이 빠지는 때가 있다. 가을이 되면 다… - 2016-09-05
엄마들 마음 흔드는 이색 선물세트 ‘효모로 5종 세트’
효모르 5종세트.주부들 선물로 인기화학첨가물 없는 건강한 식문화에 앞장서는 ㈜효모로가 소비자들에게 우수한 평가를 받은 5가지의 품목을 엄선해 효모로 5종 선물세트를 출시했다. 효모로 5종 세트만 있다면 한식은 물론 중식, 일식 어디에서도 깊은 감칠 맛을 끌어올릴 수 있다. 효모로가 이색 선물세트로… - 2016-09-05
대전시, 극동 러시아 해외환자 유치 홍보회·의료협진 대성황
에이전시 등 500여명 대상 홍보회, 해외환자 200여명 대상 협진 등 네트워크 구축대전시(시장 권선택)는 지난 8월 28일부터 9월 2일까지 관내 5개 의료기관과 공동으로 사할린 주 보건부 장관 접견, 사할린 및 하바롭스크 지역 에이전시, 바이어, 의료관계자를 대상으로 의료홍보설명회를 개최하고 현지병원… - 2016-09-04
살살 녹는 맛 1++한우암소만 판매하는 ‘한우백화점’
살살 녹는 맛의 한우암소. 정육점에서 맞춤형 추석선물세트 주문 제작한우가격 상승세가 한풀 꺾였다. 하지만 아직까지 한우암소를 제대로 맛 보려면 경제적 부담이 크다. 한우암소는 육질등급과 부위에 따라 가격이 달라지기 때문에 가격보다 품질을 믿고 먹을 수 있는 곳이 중요하다. 대전에서 한우의 가격거… - 2016-09-04
자연 숙성명품 ‘드라이에이징’스테이크의 명소 ‘칸 스테이크’
스테이크의 변화 드라이 에이징 인기‘드라이 에이징(Dry aging)’이 대세로 뜨고 있다.최근 생활수준 향상에 따라 식생활에도 고급화 바람이 불고 있다. 일상에 지친 몸과 마음에 여유를 주기 위해 기존에 즐기던 메뉴에서 벗어나 조금 더 고급화된 프리미엄 메뉴들을 찾고 있다. 그동안 양식 고급 메뉴로… - 2016-09-02
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10