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칼국수의 도시, 대전 5대 칼국수는 어디?
전국 최초 칼국수 축제가 열리는 도시 대전. 대전 상징하는 향토음식 칼국수대전만큼 다양한 맛의 칼국수가 존재하는 도시도 드물다. 칼국수는 대전을 상징하는 대표적 향토음식으로 꼽힌다. 그래서 칼국수의 도시로도 불린다. 50-60년 역사와 전통이 있는 집도 많고 10-20년 됐… [2017-01-11 11:14:38]
역경 이겨낸 김성호 셰프의 ‘파더스 스테이크’
관평동 스테이크 맛집 미식가들 사이 유명. 정직한 맛과 푸짐한 양으로 인기스테이크만큼 아련한 추억의 맛도 드물다. 스테이크는 예전에 특별한 날에 대표적인 외식 메뉴로써 고급음식이었다. 흔히 우아한 칼질(?)의 대명사였다. 현재까지도 상대적으로 비싼 음식이라는 선입견… [2017-01-05 13:14:01]
숙성고기와 유기농 쌈이 있는 외식명소 ‘조대포 가든 식당‘
유기농 쌈,샐러드 바 무한리필. 식감 다른 숙성고기로 각종 회식에 인기 어느 덧 한해도 저물어간다. 이맘때면 가족외식과 직장회식, 계모임 등 다양한 연말회식과 신년회식이 많아진다. 하지만 메뉴선택과 회식장소 찾기가 만만치 않다. 최근 숙성된 고기를 각종 유기농 쌈 채소… [2016-12-29 13:31:03]
입맛 살려주는 한우 숯불양념갈비의 신세계 '이화갈비'
고기 본연의 맛 살린 한우양념갈비 환상의 맛. 살살 녹아벽제갈비.수원갈비.해운대갈비.화천갈비.포천이동갈비 등 지역이름을 딴 유명갈빗집이 너무나 많다. 최근 지역에서도 대전을 대표하는 이화갈비가 탄생했다.이화갈비(대표 이영환) 선사본점은 두툼한 갈빗살을 최고급… [2016-12-25 14:22:48]
연말연시 소주한잔 생각날 때 들르는 식당 5선
연말연시를 맞아 한해를 마감하는 송년모임이 줄을 잇고 있다. 한해를 보내는 아쉬움을 달래기 위한 술자리는 1년을 돌아보고 다가오는 한해를 준비하는 통과의례라 할 수 있다. 특히 동창회, 직장모임, 친목계 등 모임에 총무들은 음식선택과 회식장소 찾기에 고민이 많다. 늘 먹… [2016-12-19 08:44:00]
연말연시 회식에 먹는 보양식 ‘해왕장어’
해왕장어. 고급레스토랑 같은 분위기의 풍천장어구이전문점. 포천 참숯 사용연말연시를 맞이하여 소중한 사람들과 모임 기회가 빈번해지는 요즘이다. 해가 지날수록 건강에 대한 관심은 더욱 커진다. 연말연시 모임도 건강을 고려한 먹거리 선택을 해보는 것은 어떨까.대전시 유… [2016-12-14 13:50:32]
[맛집정보] 재료부터 맛까지 ‘완벽한 상차림’ '하늘소'-1등급 이상 한우를 저렴…
어느새 성큼 세밑이 다가왔다.직장 동료, 친구, 연인, 가족들과의 다산다난했던 한 해를 마무리하는 연말 모임은 한 해에 한 번 하는 특별한 시간임에 틀림없다.모처럼 가족들과 지인들이 모여 분위기좋고맛도 괜찮은식당을 찾아 연말 분위기를 내보려고 하지만 적당한 곳을 찾기… [2016-12-13 12:42:38]
연말연시 숙취 책임지는 ‘대전 10대 해장국’
한해를 보내는 아쉬움을 달래기 위한 연말 송년회가 한창이다. 지난 1년을 돌아보고 다가오는 한해를 준비하는 송년회는 불경기 한파가 몰아쳐도 어김없이 이어진다. 송년회는 통과의례와 같이 회식 등 각종 술자리 모임이 이어지기 마련.술은 스트레스를 해소하고 인간관계를… [2016-12-09 10:08:15]
가성비 좋은 착한 가격의 ‘장패삼겹살’
가성비 좋은 착한 가격의 장패삼겹살 등 가족외식, 각종 회식에 인기어느 덧 한해를 마무리하는 연말이다. 이맘때면 가족외식을 물론 직장회식, 동창 모임, 계모임 등 다양한 연말회식이 많아진다. 삼겹살은 가족외식과 회식자리에 가장 많이 찾는 국민음식이다. 노릇하게 구운 삼… [2016-12-03 19:50:39]
분위기 굿, 음식맛 굿, 인테리어 굿, 대전 중구 옥계동 브런치 카페 ‘소풍’
함께 하고픈 이들과 같이할 시간이 많아진 세밑이다.송년에 운치 있는 분위기에서 편안하게 식사를 할 수 있는 곳이 있다면 더할 나위 없이 좋다. 대전 맛집 가운데 브런치 카페 ‘소풍’은 맛있는 식사를 하기 위해 추운 날씨와 상관없이 많은 인파가 찾는 곳 중 하나이다.중구 모… [2016-11-30 23:08:08]
 
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